photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nousty, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Jardins & Saveurs recrute un/une commis cuisine pour les préparations chaudes sur la partie laboratoire traiteur. Réalisation des pièces cocktails salées & repas chauds sous la direction du chef de partie. Travail en continu. Déplacements ponctuels. Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des cocktails Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Madiran, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vous serez amené à aider en cuisine sous la direction du chez du cuisine et du 2nd, vous ferez le dressage, l'aide à la cuisine, l'aide à la plonge. Vous aiderez soit au chaud soit au froid selon l'organisation de la cuisine, vous ferez l'épluchage, la découpe, les préparations de base. Horaire en coupure , repos les mardis et mercredis.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amélie-les-Bains-Palalda, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Missions principales : -Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, fruits et autres aliments selon les consignes du chef. -Assistance à la cuisine : Aide à la préparation des plats, montage des assiettes et respect des recettes. -Entretien des espaces de travail : Nettoyage et désinfection des plans de travail, des ustensiles et du matériel de cuisine. -Gestion des stocks : Réception, rangement et rotation des produits alimentaires, signalement des manques. -Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles HACCP et des protocoles de sécurité alimentaire. Profil recherché : -Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe. -Capacité à travailler en environnement rapide et sous pression. -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. ***Prise de poste au plus tôt , expérience exigée si aucune qualification dans le domaine***

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

pour la saison 2026 nous recherchons des employe polyvalent de restauration. Vos missions seront : Poste cuisine : - Préparer la production du poste chaud. - Adapter votre production au flux client - Assurer la sécurité et l'hygiène alimentaire - Assurer les grillades de viandes devant les clients - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées alimentaires qui seront utilisées en production - Organiser le poste de travail sur lequel se réaliseront les grillades notamment. Poste caisse: - Assurer er la tenue de la caisse, la gestion de la caisse, encaisser les commandes des clients. Poste salle: Débarrasser la salle, nettoyer la salle Poste plonge: vous assurerez : - Le nettoyage tout le matériel utilisé en cuisine - Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles ; - Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine ; - Nettoyer les postes de travail en cuisine. Le soir, le restaurant n'est pas desservi par les bus. Le restaurant ferme à 22h.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre d'ouverture mi-juillet d'un nouveau concept à thème LE RESTAURANT TERRA BOLLA ( restaurant, bar, pétanques, séminaires) , recherche 1 CUISINIER (E) expérimenté (e). Vous êtes passionné (e) par la cuisine et souhaitez mettre en avant votre talent dans un nouveau concept inédit à Castres ? Intégrez un univers convivial dans un environnement propice à l'épanouissement de vos sens et de votre savoir-faire. une cuisine mêlant raffinement et créativité. Quotidiennement, nous nous engageons à offrir à notre clientèle une expérience unique, où chaque détail compte. En rejoignant notre équipe, vous intégrez une communauté de 9 collaborateurs (trices) tous animés (es) par la passion de leur métier . Si vous êtes un (e) professionnel (e) du secteur hôtelier, désireux de contribuer à une expérience client unique, ce poste est fait pour vous ! Au sein du restaurant, vous êtes garant (e) de l'excellence des plats délivrés dans l'ensemble des espaces de restauration afin de magnifier l'expérience-clients. Engagé (e) et rigoureux (se) vous développerez vos compétences et élargirez vos connaissances auprès de professionnels passionnés. Vous êtes fier (e) de votre métier[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bédoin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un EHPAD de 70 lits, vous assurerez la production en cuisine et la plonge. Votre travail sera réalisé dans le respect des personnes accueillies et de leur intimité. Vous accompagnerez les résidents lors du repas, par le service, la plonge et l'entretien de la cuisine. Les horaires sont les suivantes : 7h00-14h30 avec 20 minutes de pause. Vous travaillerez un week-end sur 3. Vous serez intégré au sein d'une équipe cuisine composée d'un responsable cuisine, deux cuisiniers et des agents de service hospitaliers assurant le service. Remplacement à pourvoir immédiatement, pour une durée d'un mois (CDD jusqu'au 30/06/2026). L'établissement recherche des professionnel(le)s à temps plein (100%). Une expérience en EHPAD et/ou auprès de personnes âgées est un plus.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Pour un restaurant situé à Bonifacio et spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, vous serez chargé d'apporter votre savoir faire en cuisine de poissons et crustacés. Prise de poste à compter de juin 2026 jusqu'à fin septembre. Poste logé et nourri 1 jour de repos par semaine. Des compétences sont attendues dans la maitrise de préparation des poissons et crustacés.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trévoux, 14, Ain, Normandie

La Maison Bleue recherche un/une commis de cuisine pour la saison de Juin à Septembre 2026. Nous recherchons quelqu'un de motivé qui souhaite apprendre un métier ou évoluer en compétences, vous serez accompagné tout au long de cette saison. Descriptif du poste : - Préparation des entrées froides - Epauler la chef de cuisine sur les plats chauds - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire - Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires - Entretenir son poste de travail Horaires : Mercredi au samedi midi et soir / dimanche midi (en coupure) 2 jours de congé hebdomadaire (du Dimanche 15h30 au Mercredi 10h).

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vitrolles, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Depuis son lancement en 2013, Eat Salad est devenu le leader sur le marché de la restauration rapide en créant un concept original et innovant de composition de salades sur mesure. Fort d'un réseau de plus de 70 points de vente en France, Eat Salad est la première enseigne de ce type à se développer en franchise. Nos recettes innovantes, la qualité de nos produits, notre savoir-faire, notre professionnalisme constituent nos points forts, permettant à Eat Salad de développer son implantation en France et d'acquérir une notoriété incontestable. Nous sommes à la recherche d'un équipier polyvalent (H/F) qui aura pour mission de : 1- Volet Atelier Cuisine - Découpe d'ingrédients / Mise en place - Production quotidienne - Respect et application des procédures du manuel de savoir-faire, des normes d'Hygiène et Sécurité - Réception des marchandises - Rangement et nettoyage de votre atelier cuisine et des ustensiles que vous utilisez Aucune cuisson hormis les pâtes et le riz ! Vous êtes donc partie prenante de la production en Atelier Cuisine, où votre rigueur et votre sens de l'organisation vous permettront de réaliser une production de qualité. 2- Volet Service Comptoir -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Trojan-les-Bains, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

******** Un poste de commis de cuisine H/F est à pourvoir ********* Prise de poste à pourvoir de mi juin à mi septembre POSTE NON LOGE Vos missions seront les suivantes : - vous aurez à faire une cuisine de Bistro sur une équipe de 4 personnes Vos jours de repos seront le mercredi et le jeudi.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco recrute pour une résidence basée à Beaune, un Chef Gérant (H/F) pour un CDI à compter du 01/07/2026. Ce que vous ferez concrètement : - Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) - Cuisine et préparation des repas - Manager l'équipe en cuisine (1 personnes) - Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation - Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes - Gérer au quotidien la relation convives - Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Ce que notre client propose : - Entre 2700 et 2900 euros brut de salaire par mois (en fonction du profil) - Horaires : 7h/15h (50 couverts le midi) - 1 WE sur 2 travaillé - CDI de 35h Votre profil : - Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative - Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine - Vous êtes un manager d'expérience - Vous maitrisez les outils informatiques - Vous aimez le travail en équipe - Les[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Poste de commis de cuisine à compter du 1 septembre 2026. 35h semaine du lundi au vendredi Horaires prévisibles : 7h00-11h 11h30 -14h30 Compétences attendues : Réaliser des entrées, des plats et desserts /Menu du jour + petite carte dans le respect des normes d'hygiènes imposées Réalisation de pièces traiteurs cocktails Service important de 60 à 150 couverts/jour avec la particularité d'un service très rapide 12h-14h Organiser et préparer le service sur son poste : Mettre en place son poste de travail en disposant le matériel et les matières premières selon les consignes de production en prévoyant les différentes étapes et leur temps de réalisation Vérifier la conformité des marchandises lors de leur réception, de leur stockage et de leur mise en place en production (date limite de consommation, température, état) en appliquant les normes en vigueur Préparer les ingrédients à partir des fiches techniques et en appliquant les écogestes* Stocker et ranger les denrées alimentaires en respectant les règles de conservation et de rotation des stocks Réaliser les préparations culinaires : Laver, éplucher, émincer et travailler les légumes, les fruits, les produits de la mer[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site**** Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles de 33 chambres et La Table de Mon Père, restaurant bistronomique et gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre établissement, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au coeur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. - CDD saisonnier 39h/semaine - Juillet septembre - 2 jours de repos fixes et consécutifs - Service en continu - 7h -15h30 Missions : - Assister l'équipe en cuisine dans la mise en place et la préparation des plats - Réaliser les préparations préliminaires (taillage, épluchage, marinades, etc.) - Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP - Apprendre et évoluer au sein d'une brigade dynamique et bienveillante Profil recherché : Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morteau, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Pour renforcer l'équipe, nous recrutons un aide de cuisine/second de cuisine H/F : Vos missions : - Elaboration et création de l'ensemble des mets dont les desserts - Vous travailler uniquement avec des produits frais - Dressage à l'assiette - Plonge - Présentation raffinée - Vous devez avoir le sens de la créativité - Respect des normes d'hygiène - Travail dans la bonne humeur. Votre motivation prime sur votre expérience !! Repos le dimanche et le lundi. Horaires à convenir Type de contrat à définir selon convenance

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valence-sur-Baïse, 32, Gers, Occitanie

Restaurant de cuisine asiatique -Saveurs du Mékong à Valence sur Baise. Notre restaurant réputé pour sa délicieuse cuisine asiatique, recherche un(e) serveur/serveuse. Missions principales : Accueillir, conseiller et servir les clients en salle (environ 30 couverts par jour). Gérer les commandes et assurer un service efficace et chaleureux. Prendre en charge les ventes à emporter (préparation des commandes, encaissement). Aider occasionnellement en cuisine sur des plats simples (formation possible si besoin). Participer à la mise en place et à l'entretien de la salle. Profil recherché : Expérience minimum en tant que serveur/serveuse (restaurant traditionnel ou cuisine asiatique apprécié). Dynamique, souriant(e) et à l'écoute des clients. Flexibilité horaire (service midi et soir selon réservations). Conditions : temps plein sur 5 jours semaine mercredi jeudi vendredi samedi et dimanche Environnement convivial et formation possible. Poste à pourvoir rapidement !

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sarcenas, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la réorganisation de notre équipe, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) capable d'assurer principalement le service en salle tout en participant aux missions en cuisine. Missions principales : Assurer le service en salle et l'accueil des clients (environ 75 % du poste) Participer à la préparation et à l'envoi des plats en cuisine (environ 25 % du poste) Être capable d'assurer un service d'envoi seul en cuisine si nécessaire Veiller au bon déroulement du service et au respect des standards de qualité Participer à l'entretien et à l'organisation des espaces de travail Profil recherché Expérience en restauration souhaitée Polyvalence et autonomie Bonne gestion du stress pendant les services Esprit d'équipe et sens du service client Capacité à travailler aussi bien en salle qu'en cuisine

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Soustons, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Du 1er juillet jusqu'à la fin août 2026 ******Nourri/Logés***** Hôtel club Sowell La Pignada (110 Chambres) 300 couverts en buffet: -Présentation et communication irréprochable -Sous la responsabilité du directeur -Vous serez garant(e) de la production et de la présentation des plats chauds -Vous devez respecter les procédures qui ont été mises en place -Vous devrez respecter le budget ainsi que la prime alimentaire journalière -Vous êtes garant(e) de la qualité des préparations culinaires -Vous serez garant(e) du bon usage des outils et locaux en respectant les procédures de sécurité -Vous respecterez et ferez respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de contrôle en cuisine -Participe et élabore la préparation des repas et des plats chauds et froids -Assure le nettoyage de la cuisine -Respect des procédures HACCP -Entretien en visio Expérience en club/village vacances en saison souhaitée

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Giffaumont-Champaubert, 51, Marne, Grand Est

Rejoins un établissement récent, et en pleine croissance, situé au cœur du port de Giffaumont au Lac du Der, un des sites touristiques les plus attractifs de la région. Ici, on accueille une clientèle variée venue profiter d'un cadre exceptionnel, entre animations festives et offre de restauration conviviale. Tu aimes travailler dans une ambiance vivante, où chaque service est différent ? Tu veux une expérience enrichissante, au contact d'une équipe et d'une clientèle en vacances ? Alors cette mission est faite pour toi ! Au cœur de l'équipe cuisine, tu participes activement au bon déroulement du service : - Éplucher et préparer les légumes - Réaliser la découpe des aliments - Participer à la mise en place des assiettes - Assurer la plonge - Veiller au nettoyage et à l'entretien de ton poste de travail Ton rôle est essentiel pour garantir une cuisine fluide et de qualité. Ce qu'on attend de toi : Expérimenté ou débutant, ta motivation et ta disponibilité feront la différence. Tu dois avoir l'esprit d'équipe, être , à l'écoute des consignes. Le respect des règles d'hygiène est indispensable. Tu dois être disponible pour toute la saison estivale Conditions de travail[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Longeville-lès-Saint-Avold, 57, Moselle, Grand Est

Poste à pourvoir : Commis de cuisine pour le poste froid. Vous interviendrez principalement sur : La préparation des entrées, salades et desserts La mise en place du poste de travail Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) L'entretien du matériel et des espaces de travail Le travail en coordination avec l'équipe de cuisine

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Escautpont, 59, Nord, Hauts-de-France

La commune recherche un/e commis de cuisine H/F pour son établissement scolaire. - Participer à l'élaboration des repas : cuisson, préparation, dressage des plats - Assurer la qualité de la distribution : températures, calibrages et délais de service. - S'assurer du stockage des denrées en chambre froide et de la rotation des stocks. - Appliquer le plan de nettoyage et de désinfection mis en place sur le site - Appliquer les normes de sécurité incendie - Participer à la propreté des locaux, frigos et de l'ensemble du matériel. Le poste est à pourvoir au 1er juin. Une première expérience en cuisine de collectivité sera indispensable.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Alençon, 61, Orne, Normandie

En tant que second de cuisine en collectivité au sein d'un EHPAD d'environ 80 couverts, le poste a pour objectif d'assurer en autonomie, la production quotidienne des repas dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, des régimes spécifiques et des textures adaptées aux résidents, tout en garantissant la continuité et la qualité du service en l'absence du chef de cuisine. Votre mission : Réaliser la production culinaire des différents services (petits-déjeuners, déjeuners, dîners, collations), en veillant à l'application des menus établis, aux grammages et au respect des fiches techniques. I Cuir, assembler et dresser les plats, y compris les textures modifiées (haché, mouliné, mixé, textures lisses ou épaissies), . S'assurer du respect strict des régimes thérapeutiques (sans sel, diabétique, hyperprotéiné, allergènes, etc.) et des contraintes propres à la personne âgée dépendante. Gérer et organiser le travail de l'équipe pendant le service, répartition des tâches, contrôle des préparations, vérification des températures, traçabilité HACCP, maintien de la propreté et de l'ordre dans les locaux et le matériel.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Bidache, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

" Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d'entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables : Mission 1 : Grandir au cœur de chaque territoire avec une gouvernance décentralisée et participative. Mission 2 : Construire une cuisine consciente et engagée. Mission 3 : Assurer une alimentation saine, sûre et gourmande pour nos convives. Mission 4 : Faire vivre la passion de la cuisine et la fierté d'appartenance de nos équipes. Au cœur de ces missions : nos valeurs. Elles nous guident dans notre quotidien et chaque collaborateur.rice participe à leur mise en œuvre sur le terrain. " API RESTAURATION, spécialiste de la restauration collective recherche, un cuisinier H/F sur la commune de St Sever. Vous assurez la production culinaire, seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service. - Type de contrat : CDD de deux mois. - Date de début : Dès que possible. - Lieu : Saint-Sever (un second besoin est également envisageable sur un autre site de la[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Martin-Lars-en-Sainte-Hermine, 85, Vendée, Pays de la Loire

Camping Le Colombier **** - Saint-Martin-Lars-en-Sainte-Hermine (85) Saison : Mai à septembre 2026 (4 mois) À propos du poste Le Camping Le Colombier recherche son/sa futur(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre une équipe dynamique et conviviale. Ici, la cuisine rime avec : - simplicité - produits frais et locaux - plaisir de bien manger Vous participerez à offrir une expérience gourmande et chaleureuse à notre clientèle familiale en plein cœur de l'été. Vos missions - Élaborer des menus simples, savoureux et faits maison - Préparer et dresser les plats dans le respect des délais - Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire - Gérer les stocks et participer aux commandes - Entretenir et organiser la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour un service fluide - Proposer des idées pour améliorer la carte Profil recherché - Expérience en restauration appréciée (min. 1 an souhaité) - Maîtrise des techniques culinaires de base - Rigueur, organisation et sang-froid en période de rush - Esprit d'équipe et bonne humeur - Passion pour la cuisine et envie d'apprendre CAP / BEP cuisine (optionnel)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnolet, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Notre restauran, situé à Bagnolet recherche un commis de cuisine à temps plein. Vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage, cuisson simple) - Aider à la réalisation et au dressage des plats - Participer à la mise en place avant le service - Nettoyer et entretenir le matériel et les postes de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Réceptionner et ranger les marchandises - Assurer le stockage des produits dans le respect de la chaîne du froid - Assister l'équipe de cuisine pendant le service Vous possédez impérativement un an d'expérience professionnelle en tant que commis.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Valenton, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous aimez la polyvalence de votre métier et souhaitez contribuer au bien être et confort de nos résidents/patients Vous êtes au bon endroit Au sein de la résidence les Pastoureaux, nous recherchons avant tout des personnes engagées et enthousiastes pour rejoindre nos équipes et exercer à nos côtés une mission porteuse de sens. Vous êtes une personne alerte, multitâches en capacité de comprendre les enjeux de la nutrition contribution de l'alimentation dans le suivi du risque de la dénutrition chez la personne. Vous êtes au bon endroit. Activités Principales: Manipulation des denrées alimentaires 1) Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock- 2) Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage.) - 3) Confectionner et dresser les préparations froides (entrées, fromages, desserts) en respectant les grammages et les déclinaisons de régime - 4) Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif (assaisonnement). Rectifier si besoin - 5) Participer[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le restaurant MARINELLA recherche un second de cuisine H/F confirmé(e) pour la saison estivale. Service du midi et du soir, du lundi au jeudi inclus ***Vos missions*** seront les suivantes : Préparer les plats selon un plan de production culinaire sous la direction du chef de cuisine. Aider à l'élaboration des plats et menus. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Pas de logement possible.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Offre d'emploi : Cuisinier(e) pour un Bar à Tapas. à Saint Florent Poste NON LOGÉ Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et ravir nos clients avec des tapas savoureuse et créatives. Si, vous aimez la cuisine conviviale et souhaitez évoluer dans une ambiance dynamique, ce poste est fait pour vous ! Prise de poste en avril. Missions: -Préparer et dresser des tapas selon nos recettes et en proposant des idées nouvelles. -Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine. -Gérer la cuisson et l'assemblage des plats avec précision et rapidité. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace. Profil recherché: -Expérience en cuisine non exigée -Maitrise des techniques de préparation et des cuissons -Créativité et passion pour la cuisine méditerranéenne -Capacité à travailler sous pression et en équipe Nous offrons: -Un cadre de travail convivial avec une équipe motivée et sympathique -Un poste à mi temp avec des horaires flexibles ( 2 jours de repos semaine) -Une opportunité de contribuer à l'élaboration de la carte[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

Au BUREAU Pub Restaurant recrute un commis de cuisine H/F La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place. Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables. Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Maison Soyeuse Porte d'entrée des Alpes du Sud, la ville de Briançon recèle un héritage patrimonial unique. Les fortifications, classées au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, côtoient des forts militaires, des édifices religieux et un patrimoine naturel riche et varié. Nichée au cœur de la cité Vauban, la charmante bâtisse qui fut par le passé l'emblématique bibliothèque Aristide Albert. Au cœur d'un établissement hôtelier chaleureux et authentique de 10 chambres, l'adresse, à la fois intimiste et à taille humaine, offrira à ses hôtes un service élégant et soigné, une décoration singulière et intemporelle, une atmosphère enveloppante et chaleureuse. Pour assurer un lâcher-prise total, l'hôtel accueillera un boudoir dédié aux soins, aux massages et à la relaxation, étape idéale après une longue journée de glisse ou de marche en pleine nature. Côté restauration, l'établissement abritera également un écrin gourmand, imaginé autour d'une offre locale. Une cuisine de goût, colorée, juste et savoureuse. À propos du poste Nous recherchons un(e) cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que cuisinier(e), vous serez responsable de la préparation des plats, en[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Torvilliers, 10, Aube, Grand Est

Nous recrutons notre Cuisinier H/F : Où ? Dans des établissements accueillants un public en situation de handicap secteur Fontvannes et Estissac (Aube 10 ) où la pause déjeuner doit rimer avec plaisir et convivialité pour les convives ! Avec qui ? Au sein d'une équipe de 2 collaborateurs Salaire ? 25K€ bruts + avantages Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h semaine, pas de coupure et 2 jours de repos consécutif (dimanche et lundi) Passionné(e) par la cuisine, vous mettez le cœur dans l'assiette et le soin dans chaque geste. Vous alliez savoir-faire, douceur et attention pour éveiller les papilles des convives au quotidien. Vos missions : Réaliser les préparations chaudes et froides dans le respect des volumes prévus en appliquant rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), Veiller à la qualité gustative, sanitaire et visuelle des plats produits, Réaliser le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux avec l'équipe, Travailler en lien avec les autres pôles : diététique, personnel client. Profil recherché : Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro ou équivalent. Expérience en restauration collective ou en cuisine de production[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Capdenac-Gare, 12, Aveyron, Occitanie

Au sein d'un restaurant traditionnel, réalisant en moyenne 50 couverts au service du midi, vous occuperez le poste de serveur en restauration (H/F) Sous la responsabilité du gérant, vous serez en charge : * Mise en place cuisine * Dressage des entrées * Dressage des desserts * Plonge des assiettes, couverts, et matériels de cuisine * Nettoyage et entretien des locaux ( plan de travail, étagères, mur, sol... ) Vous devrez respecter les normes et règles en matière de sécurité alimentaire

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Poste de chef de cuisine Mission principale : - Gestion de la cuisine : Superviser et coordonner les activités culinaires, garantir la qualité et la conformité des plats. - Création de menus : Concevoir des menus innovants en fonction des saisons, des tendances et des attentes des clients... Compétences requises : - Connaissances techniques : Maîtrise des techniques culinaires, des normes d'hygiène - Sens de l'organisation : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. Expérience de 3 ans sur poste similaire Restaurant La Gargouille à Rodez

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gouzon, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous aimez relever des défis au sein d'une équipe dynamique ? Randstad recherche pour l'un de ses partenaires un Cuisinier (H/F) pour la période estivale. Sous la responsabilité du directeur d'établissement, vous serez le garant de la satisfaction des papilles de nos clients tout en assurant une gestion rigoureuse de votre espace de travail. Vos Missions - Préparation des repas : Élaboration et confection des plats (entrées, plats, desserts) en veillant à la qualité gustative et à la présentation. - Service : Assurer le bon déroulement du service, le dressage des assiettes et la gestion des rythmes de coup de feu. - Gestion des stocks : Suivi des approvisionnements, passation des commandes auprès des fournisseurs et gestion des stocks pour éviter le gaspillage. - Hygiène et Sécurité : Application stricte des normes HACCP, nettoyage et désinfection du matériel et des locaux de cuisine. Votre Profil - Vous possédez une formation en cuisine (CAP/BEP/Bac Pro Cuisine) ou une expérience significative sur un poste similaire. - Maîtrise indispensable des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Vous êtes reconnu(e) pour votre[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Valençay, 36, Indre, Centre-Val de Loire

L'ADPEP 36 recrute pour sa cuisine centrale VALCOOK Missions principales : Au sein de sa cuisine centrale Valcook à Valençay et sous l'autorité du responsable, vous aurez pour missions suivantes : - Assurer la mise en place et contribuer aux opérations de production spécifique à une partie de l'organisation de la cuisine ; - Aider à l'atelier « légumerie » (épluchage, découpage, conditionnement) ; - Assurer des livraisons de repas ; - Se référer aux fiches de fabrications pour les opérations de productions ; - Être responsable de la propreté de votre poste de travail et participer à la propreté générale de la cuisine ; - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ; - Participer à valoriser l'image de l'entreprise en garantissant la qualité constante des repas servis en vue de fidéliser la clientèle. Profil : Vous êtes obligatoirement formé HACCP Vous êtes polyvalent dans les différentes parties Reconnu pour votre rigueur et votre organisation, vous savez assurer vos missions avec autonomie et enthousiasme au sein d'une équipe passionnée. Conditions : - Rémunération selon CCNT 66 - Annualisation du temps de travail - Travail[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : Votre agence PROMAN TYROSSE recherche pour l'un de ses clients des PLONGEURS H/F pour la saison estivale 2026 A sein d'un Hotel / Restaurant et sous la responsabilité du chef de cuisine, Vos missions consisteront à : Assurer le nettoyage et la désinfection de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Organiser et ranger les espaces de travail pour garantir une fluidité dans le service Collaborer avec l'équipe de cuisine pour répondre aux besoins en matériel durant le service Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur de la restauration Contribuer à l'entretien général de la cuisine et des zones de stockage Poste non logé. Horaires : En coupures selon les services (matin / midi / soir) 30 heures hebdomadaire. Expérience exigée. Poste à pourvoir à partir de Juin 2026 Profil recherché : - Vous avez une première expérience dans le domaine, - Vous aimez le travail d'équipe, - Vous êtes dynamique, rigoureux et avez le sens de l'organisation, - Vous connaissez et appliquez les règles de sécurité et d'hygiène. N'hésitez pas et envoyez votre candidature ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant semi gastronomique en bord de plage, vous interviendrez sur le poste de commis de partie H/F Vos principales tâches de travail seront : - Préparation du matériel - Production culinaire de la carte - Dressage - Entretien du matériel - Veiller à l'application des règles d'hygiène, de sécurité et traçabilité des produits - Nettoyage Poste à pourvoir le 01/06 jusqu' au 15 octobre **** Une badgeuse est présente au sein de l'entreprise****

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Valloire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON ÉTÉ 2026 Période : du 10 juin au 15 septembre 2026 Type de contrat : CDD saisonnier Poste logé et nourri (studio individuel) Présentation de l'établissement : Hôtel-restaurant 3 étoiles, 17 chambres. Missions principales (travail en équipe) : - Le matin : -Plonge des petits-déjeuners -Aide en cuisine selon les besoins - Le soir : -Aide au dressage des plats -Plonge et nettoyage du matériel et de la cuisine Profil recherché : - Autonomie, dynamisme et esprit d'équipe - Motivation et polyvalence indispensables - Première expérience sur un poste similaire appréciée Conditions : - 2 jours de repos hebdomadaires - Rémunération selon profil, diplôme et expérience Candidature : Merci d'envoyer votre CV avec référence d'employeurs.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vouillé, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Placé sous l'autorité du responsable du service « restauration scolaire », l'agent de restauration participe activement au fonctionnement du service : contrôles à réception, préparation culinaire (y compris gouters), maintien et/ou remise en température, dressage et service aux différentes catégories d'usagers (enfants, adultes.), débarrassage et nettoyage des locaux et matériels. Le poste, ouvert à temps non complet (30 h annualisées), comprend la rémunération indiciaire (fonction publique) et, le cas échéant, la participation employeur « santé et/ou prévoyance » et les prestations du comité national d'action sociale (CNAS). Le recrutement a lieu par voie statutaire (mutation, détachement, liste d'aptitude ou le cas échéant, recrutement direct, sans concours) ou à défaut, par voie contractuelle. Les principales missions confiées à l'agent de restauration polyvalent sont les suivantes : - Assister le responsable de cuisine dans la confection et la présentation des plats - Assurer le service des repas y compris les mercredis de loisirs et pendant les vacances scolaires (centre de loisirs) - Assurer le nettoyage des locaux et des matériels de restauration - Assister le[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ham, 80, Somme, Hauts-de-France

L'AYLF Enfance Famille recrute un(e) Commis(e) de cuisine pour le Centre Éducatif Fermé (CEF) situé à Ham (80). Le Centre Educatif Fermé de Ham accueille 12 jeunes, filles (4 maximum) et garçons, de 16 à 18 ans placés sous contrôle judiciaire, sursis mise à l'épreuve ou en libération conditionnelle, pour une durée de 6 mois (renouvelable une fois). Le CEF est une alternative à l'incarcération accueillant les jeunes de toute la France. Il s'agit d'un contrat à durée indéterminée à temps partiel (50%). Le poste est à pourvoir à compter du 1er juin 2026. Missions : - Rassemblage des ingrédients - Découpage des légumes - Réalisation des plats (entrées, desserts) avec les jeunes - Nettoyage cuisine et plonge Profil recherché Connaissance de la gestion de crise Maîtrise des procédures HACCP Rémunération et avantages - La rémunération est calculée selon l'ancienneté et la CCN 66 - Vous bénéficierez d'une Prime SEGUR de 238€ brut par mois pour un temps plein en plus de la rémunération - En supplément des congés légaux (27 CP/an), vous bénéficiez de congés trimestriels Merci d'envoyer un CV (sans photo) idéalement accompagné d'une lettre de motivation. Dans le cadre de l'égalité[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) de cuisine pour l'un de ses restaurants en crèche situé à BOULOGNE-BILLANCOURT (92). - Contrat : CDD - Temps complet - Horaires : 7h-14h40 - Nombre de repas préparés sur le site : 40 - Nombre de collaborateurs sur site : 1 Au quotidien, vos missions sont les suivantes : - Vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. - Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). - Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité. Envie de rejoindre une équipe[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jonzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant L'APARTE recherche un commis plongeur (H/F) en CDD pour un poste à prendre dès à présent. En collaboration avec l'équipe en cuisine, vous tiendrez le poste de la plonge et la mise en place des différents produits avant service et pendant le service. Nous proposons une cuisine traditionnelle et assurons 100 couverts environ par jour. Vous aurez 2 jours de repos dans la semaine. Vous avez envie de vous perfectionner dans le métier, d'intégrer un poste dynamique et de rejoindre une petite équipe : le poste est fait pour vous ! Nous attendons votre CV. Nous traitons les candidatures chaque jour, nous sommes réactifs et vous rappellerons rapidement.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Lavernat, 72, Sarthe, Pays de la Loire

L'association Avenir Vacances à Lavernat recherche son personnel de cuisine. Cette structure adaptée accueille des enfants en petit groupe sur des séjours vacances. Le centre accueille des jeunes en situation de handicap mental. Vous aurez à préparer la restauration pour une dizaine de personnes maximum et assurer la plonge et le ménage. Cuisine : plat unique pour tous, hors régimes spécifiques. Une première expérience en cuisine collective serait un plus mais pas obligatoire. Ménage : cuisine, salle de restauration, hébergements, lingerie. Horaires types coupées 10:30 - 14:30 et 17:30 - 21:00 Travail possible le week-end durant les vacances scolaires : 10:30 - 15:00 le samedi et 16:00 - 21:00 le dimanche Recherche personnel disponible à ces périodes pour contrat de remplacement longue durée : - 29/05 - 03/06 - 08/06 - 10/06 - 12/06 - 17/06 - 03/07 - 03/09

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Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lamentin, 97, Martinique, -1

POSTE : Manager de Rayon Cuisine H/F DESCRIPTION : Votre mission LHH, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'experts.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client dans le secteur de la location de voiture, un Manager de rayon cuisine H/F, basé au Lamentin (972). Dans un environnement dynamique et orienté satisfaction client, vous prenez en charge la gestion et le développement d'une activité dédiée à l'univers de la cuisine. Véritable pilote de votre périmètre, vous êtes garant(e) de la performance commerciale, de la qualité de l'expérience client et de l'animation des équipes. Vos responsabilités - Manager, accompagner et faire monter en compétences une équipe de vendeurs/concepteurs - Définir et piloter les objectifs commerciaux (chiffre d'affaires, marges, taux de transformation) - Garantir la qualité des projets cuisines, de la conception à la vente - Veiller à l'excellence du parcours client et à la satisfaction durable - Analyser les performances, mettre en place des plans d'actions correctifs - Assurer le respect des process, des normes et de la politique commerciale - Participer activement au développement de l'activité et à la visibilité[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Villers-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Missions : Dans le respect des normes d'hygiène et des procédures internes, vous garantissez la qualité de la production culinaire et la satisfaction des clients à travers les missions suivantes : La production : - Réalisation des plats cuisinés conformément aux fiches techniques ; - Adaptation si nécessaire des plats à la demande du client ; - Organisation et entretien du poste de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine. La gestion : Le développement de l'activité : - Remonter au chef de cuisine toute anomalie visant à améliorer la production et la qualité de service ; Votre profil : Rigoureux(se) et appliqué(e), vous savez respecter les consignes mais aussi faire preuve de réactivité. Salaire : 2050€

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Paul-Trois-Châteaux, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco, leader des solutions en ressources humaines, recrute pour le compte de l'un de ses clients spécialisé en restauration collective, un(e) : Second de cuisine (H/F) Vos missions. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous participez à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : - Participation à la préparation des plats chauds et froids - Organisation et optimisation de la production en cuisine - Gestion des stocks et participation aux commandes - Encadrement de l'équipe en l'absence du chef - Application des règles HACCP et respect des procédures internes - Contribution à la qualité des prestations servies Profil recherché. - Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) - Expérience significative en restauration collective ou traditionnelle - Sens de l'organisation, réactivité et esprit d'équipe - Autonomie et capacité à encadrer Conditions de travail. - Du lundi au jeudi : 13h30 - 21h00 - Le vendredi : 07h00 - 14h30 - Poste basé à Saint-Paul-Trois-Châteaux - Mission à pourvoir dès que possible jusqu'à fin juin

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Plogoff, 29, Finistère, Bretagne

Le restaurant de burgers au feu de bois, Le Flambé, à Plogoff recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour la saison estivale. Vous serez au cœur de l'expérience client, en offrant un service de qualité et en contribuant à la satisfaction des visiteurs. Ce poste est idéal pour ceux qui aiment travailler dans un environnement convivial. Missions principales - Confection des sandwiches et préparations simples - Aide à la production en cuisine - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage et entretien du poste de travail, de la cuisine et du matériel - Gestion quotidienne de la propreté et de l'organisation de l'espace cuisine - Participation à la réception et au rangement des marchandises Profil recherché - Sérieux(se), dynamique et organisé(e) - Autonome et capable de travailler en équipe - Sens des responsabilités et de la propreté - Une première expérience en restauration ou en cuisine est un plus, mais débutant(e) motivé(e) accepté(e) Conditions - Contrat saisonnier - Période : début juillet à fin aout - Temps de travail : 35 heures par semaine - Travail possible les week-ends et jours fériés selon l'activité -[...]

Ressources supplémentaires